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老板们学会使用抖音,制作视频后,可以利用从有趣和有用的角度出发,用以下手段进行营销。
有趣
1,展示才艺和绝活
如果餐厅老板或者厨师有绝活,就可以将其包装,配以抖音流行神曲,进行发布。
刀功好的展示刀工,下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅,毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好,越能吸引用户眼球,激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
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如果绝活一般或者没有绝活怎么办,餐厅可以鼓励员工开设抖音账号,在上面展现自己的生活。
餐厅可以组织颜值在线的员工,做些简单的才艺展示,比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化,使
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其变得温情,有利于积累顾客好感。
2,展示店内特色活动,发动顾客参与
餐厅在做线下活动进行营销的同时,还可以将其搬在线上,一起合力。
比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动,由于参与门槛低,有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上,又带来了一群新粉丝前来体验,购买。
餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余,拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频,并将其发布在网上,从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光,还能与顾客产生互动,增强用户粘性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
有用
1,展示店内美食,教用户做菜
餐厅还可以通过抖音等短视频平台,展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品,烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意,提升他们到店概率。
如果单纯地展示店铺菜品,有时候会造成审美疲劳。这时候,餐厅可以还原特色菜的制作过程,在不损害餐厅利益的情况下,发布一些家常菜的做法,做菜技巧等小视频,让用户感到有用,从而关注我们的账号。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
山东的一家胡辣汤店,就利用抖音,不仅拍摄了特色美食水煎包的做法,还拍摄了顾客排队的火爆场面,从网上吸引了众多到店学习手艺的人员。
2,向用户普及食品安全知识
食品安全问题,一直是大众关注的热点话题。
餐厅可以通过短视频平台,展示饭店后厨,将产品制作流程透明化,打消消费者的顾虑。从食材的挑选,到食物的制作,再到餐具的消毒,面面俱到,提高餐厅价值。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
另一方面,餐厅还可以向大众普及食品安全知识,比方说如何分辨蔬菜新鲜不新鲜,食品添加剂的种类等等。
作为餐饮店主,你可以通过以下方式在抖音上宣传自己的店铺:
1. 制作精美的美食内容:用高质量的图片或视频展示你的招牌菜品和特色美食,展示出口感、颜值等吸引人的特点。
2. 展示制作过程:拍摄制作过程,展示出独特的烹饪技巧和特色点,吸引观众的眼球和胃口。
3. 引入顾客评价:在视频中引入一些真实顾客的评价和感谢语,增加店铺的口碑和信誉。
4. 发起美食挑战:可以通过发起挑战赛的方式,邀请用户来尝试店里的特色菜品或者挑战吃辣、吃大量等,吸引更多用户的参与和关注。
5. 与抖音达人合作:寻找在抖音平台上有一定影响力的美食博主或抖音达人进行合作,邀请他们来品尝你的美食,并对店铺进行推荐和宣传。
6. 互动和回复用户评论:积极回复用户在评论区的留言和提问,与用户建立亲密联系,并解答他们的疑问,增加用户的黏性。
7. 举办线上活动:利用抖音直播等功能,组织线上美食分享活动、抽奖活动或者菜品试吃活动,吸引用户的参与和关注。
8. 利用抖音广告:可以使用抖音平台提供的广告投放服务,将店铺信息和特色菜品推送给更多的用户,提升店铺曝光度。
9. 利用地理位置功能:在抖音上开启地理位置功能,让用户可以迅速定位到你的店铺,方便顾客前来就餐。
10. 创意内容和趋势:跟随抖音平台的热门话题和潮流趋势,制作相关的创意内容,吸引用户的关注和参与。
在宣传过程中,要保持原创性和创意,展现出你店铺的独特魅力,同时提供优质的服务和美味的菜品,让用户对你的店铺产生好奇和憧憬,引导他们到店品尝。
靠自媒体宣传想打造网红店的步骤一定是要拆分开的。
首先您要有一个自媒体账号,并且了解自媒体传播规则,避免封号
然后您需要一段时间拍摄一些相关视频来吸引粉丝,
最好是用专业一些的视频吸引到精准粉丝,
之后才能对粉丝进行精准营销。
另。营销方式不是只有抖音这样的手段的,其实营销的手段多种多样,相对来说抖音的方法只是您看别的人做的很火,其实是需要极强的运营团队在背后运作的。
您可以另辟蹊径寻找其他适合您的营销方式
希望我的回答对您有所帮助
本质上来说,也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽点这些。在这一类的内容制作上,有一些基本的套路:
剧情反转类的
类似周星驰的电影里,大鹏的屌丝男士,引人发笑的往往都是前后不搭的180度转折的剧情衔接。
疯狂夸张类的
比如大胃王狂吃狂吃,比如用饮水机煮火锅,比如一根鱼线钓出一头大鲸鱼……
羡慕嫉妒恨的
炫富炫技都属于这一类的,比如那种秀恩爱的,比如那些跳舞的、画画的、练书法的,那些喝杯喜茶都要晒一下的,那些喝杯星巴克都要晒一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆浆都要晒一下碗底的……
卖萌装可爱的
最常见的就是晒娃的,自拍的,还有装嫩的。
我们再回到餐饮这个领域,小餐饮店老板如何抓住抖音的营销红利,零成本为自己的餐厅做出好的抖音营销呢?
翻转剧情
剧情反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。
比如坐在对面一同吃饭,含情脉脉、郎才女貌的,最后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌豪华套餐,最后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜,最后只要了一个最简单不过的青菜萝卜汤。
展示绝活
如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活,那就可以将这个包装成一大卖点。比如曾在网上火爆的一根面小哥,比如海底捞的舞面。刀工比较好的老板可以展示刀工,炒菜比较好的可以展示翻锅,总之,技艺越觉越有看点。
现场教学
最普遍的一种就是美食教学,制作一道菜,或者演示一个美食小窍门,让观看的人感觉有收获,能够发现知识点,这样就更能吸引人关注和观看。
diy美食
如今越来越多的餐厅更加注重和顾客的互动,因而增加了自助区和diy美食区,比如饺子馆可以让顾客自己包饺子,披萨店可以让顾客自己定制属于自己的披萨,还有一些打着为爱下厨口号的店,愿意给年轻人一次自己下厨的机会,当这样的机会摆在面前时,年轻人自然更愿意拍个抖音来纪录这美妙的颇有成就感的一刻。
颜值诱惑
如果说吸引别人再来消费你的美食需要靠味道的话,那么吸引别人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更别出心裁,餐具形状更奇特,菜品色彩搭配更加绚丽夺目,这些都能够成为别人抖音嘚瑟一下的理由。
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