孜然对身体有害吗？

用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。 用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。

病情分析:您好，孜然是一种调味料，也是一味中药，这个对身体没有害处的，可以放心吃指导意见:孜然气味芳香，有理气开胃，温中暖脾、消食化积，驱风止痛的作用，广泛用于肉类烹制，。作为一种常用的调味品，这个没有什么禁忌，也没有太多的副作用，可以放心食用，但有一点要注意孜然性热，便秘，痔疮，容易上火的人应少食。