初中学历，打工几年了，想学个技术，现在学什么技术好？

可以去职校学技术，让你的初中学历再升一个阶段。想学技术首先只要先定位好：想学什么？想往哪方面发展？所学专业能否让自己长远发展？

如果对炒菜烹饪、蛋糕西点、面包烘焙感兴趣，可以去到专业的烹饪院校学习，烹饪学校有长期班、短期班可供选择。去到专业的烹饪学校老师手把手教学，味道也有保证，特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求专业技能和创新能力，而这些仅仅是通过去外面当学徒是做不到的。

烹饪学校特开设短期创业速成班、强化班、周末班、寒暑假班以及小吃单品订制班等短期课程，为不同年龄段，不同需求的创业者们提供学习的机会。而且短期的学习时间比较短，让你能在短时间内掌握技能，学完可以快速创业，还是比较划算的。

初中毕业想要学习技术的话，学适合自己的自己喜欢的专业就可以，现在的技术很多的，技术的分类也是越来越细致，学技术的同时提升自己的学历让自己更加的优秀。
推荐一，幼师专业， 现在三胎政策开放，国家大力发展幼儿教育，幼儿机构的普及，以及幼儿编程幼儿健康幼儿监护等衍生岗位的需求也在不断加大，幼儿教育是值得期待的行业
推荐二，智能大数据相关技术，现在是全球化智能化时代，大数据的需求不断增大，工业智能技术是值得期待的
推荐三，设计相关技术，不管是室内设计还是平面设计，UI设计或者环艺设计需求大，前景好，人们对美的要求越来越高。
推荐四、影视动漫专业，文娱产业的快速兴起，短视频时代来临，动漫专业，影视后期制作，形象设计专业就业好，也是可以学习的，非常适合女孩子学习。
推荐五，电子竞技专业，电竞是一个大IP，除了职业选手还有解说，主播，策划，裁判，数据分析师，运营等多个岗位可以选择

在这个社会没有学历，没有技能你将寸步难行，越来越多的人都意识到了学历和技能的重要性，因此，很多人都想学一门技能，但是苦于没有学历，担心找不到合适的专业，下面为大家列举了以下几个专业，供大家参考。
1. 汽车维修专业
汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。
2. 新能源专业
新能源的课程包含了汽车电工电子、汽车发动机构造与维修、汽车电器构造与维修、新能源汽车技术基础、纯电动汽车结构原理、混合动力汽车结构原理等等。新能源是未来的发展趋势。
3. 二手车评估师
目前，汽车市场进入二手车置换波峰，汽车后市场人才属于新兴领域，现有人才储备捉襟见肘，同时商务部整顿治理汽车市场，对经营企业提出了开办要求，急需一批有资质的汽车评估、汽车估损人。
4. 城市轨道交通
随着城市轨道交通的发展建设，轨道交通相关产业也随之强大起来，在带动一个城市GDP增长的基础上，轨道交通也开拓性的促进了相关产业链的形成。而未来对于相关的人才需求非常旺盛。
5.
没学历可以参考以上几个专业，以上几个专业不仅发展空间好，而且门槛比较低，很适合初高中毕业生。
望采纳

初中生学技术，可以选择学好就业的技术，热门的职业技术，可以学厨师技术，西餐，西点，中餐，女生也可以学餐饮酒店管理，幼儿教育，健康护理专业，建议可以到专业的烹饪学校学习，而且学校为了解决学生日后就业问题，会有校企合作定向培养的综合技能型人才，学员毕业后是推荐就业，无需担心找不到工作，而且在学校学习还可以拿学历文凭加能证书。
初中毕业不知道学什么专业，可以学门长远发展的技术，可以到专业的烹饪学校学习厨师技术，西餐，西点，中餐，学校安排就业，日后无论就业，还是创业都有前景

可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。
而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
现在无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择