坚持吃素真的能减肥吗？

你有很多理由选择吃素食。但是，你可以通过纯素食减肥吗？好吧，减肥不是给定的，纯素食的垃圾食品仍然是垃圾食品，但是，如果你遵循一些简单的技巧，就可以将减轻体重。接下来一只肌介绍素食减肥，其中包括你要做的和不应该做的事情。

在2015年发表在《营养》杂志上的一项研究中，纯素食饮食被证明比其他无肉减肥计划都更好。2017年发表在《老年心脏病学杂志》上的评论发现，纯素饮食是治疗和预防超重和肥胖症的可行选择。

所以，纯素食可以帮助你减轻体重。但是，这不能全部是用植物性食品代替动物性食品。如果做得好，纯素食促进减肥。但像炸薯条，苏打水之类的食物都是纯素食，但并不健康。如果你以糖果和其他高热量，低营养的纯素食的垃圾食品为生，你仍然会增加脂肪。

如果你从坚果，种子，蔬菜，全谷类食品中摄取了相当多的卡路里，那么你就会得到更多的营养。例如纤维，抗氧化剂，电解质等，即使是基于植物的蛋白质奶昔，也可能有助于减轻体重。

在计划用餐时，请牢记以下这些素食减肥秘诀：

1.注意卡路里

每个人都需要监视卡路里，比如水果和蔬菜的卡路里很少，但要特别注意坚果和种子。尽管它们的营养和蛋白质含量很高，但它们的卡路里含量也很高。

2.确保你摄取足够的蛋白质

蛋白质即使在减轻体重的情况下也有助于维持肌肉质量，它还提供饱腹感，因此对限制卡路里至关重要。在纯素饮食中，你需要注意摄取足够的蛋白质，因为大多数植物来源的蛋白质都不是完整的蛋白质。

为了弥补这一点，你需要消耗更多的植物蛋白来消化和吸收营养素。而且不要每天都吃相同的，尝试通过使用其他类型的蛋白质来源，例如豌豆蛋白质，糙米蛋白质或大麻蛋白质。

3.注意饮品

每当你尝试减肥时，都希望避免喝卡路里多的饮料，比如拿铁和苏打水。建议喝椰子水（有电解质），康普茶（有益生菌），凉茶（有抗氧化剂）或坚果/燕麦奶（有蛋白质，维生素和矿物质），可以获取额外的营养。当然，要多喝水。

4.远离素食的垃圾食品

当减肥时，最好的素食减肥秘诀是避免垃圾食品。任何空热量，加工食品都应受到限制，你的目标是最佳的代谢过程并达到减肥的目标，尽可能多地食用全食，而不是垃圾食品。

5.定时用餐

减肥的一个好的经验法则：两餐之间不要走太久。当你第一次习惯纯素食减肥时，你可能会注意到饥饿感有所不同。

要长时间保持饱腹，请选择能增强饱腹感的食物。建议在餐中加入豆类，因为纤维和蛋白质将有助于提供饱腹感。这是素食减肥计划不错的选择。

大多数素食餐都会消耗大量碳水化合物，以下是素食主义者的减肥秘诀，可以平衡你碳水化合物的摄入量。

1.将碳水化合物与脂肪或蛋白质配比

这将减慢碳水化合物的消化，有助于更稳定地平衡血糖。

2.将蛋白质整合到每一餐或零食中

与富含碳水化合物的食物相比，蛋白质将带来更大的饱腹感。

3.整合低碳替代品

考虑不时地工作的一种很好的替代品：花椰菜饭。或者，如果你坚持吃米饭，请尝试添加更多蔬菜。

4.学会平衡每一餐

平衡的纯素食可包括：1/2盘蔬菜/水果；1/4盘混合坚果，种子和粗粮；1/4盘藜麦，配以红豆或黑豆，以及无糖杏仁，椰子或燕麦奶等，引此为例。

一分钟告诉你素食的真相

吃素短时间肯定会减低体重，但最重要的还是合理搭配，营养均衡！

吃素确实可以减肥，因为相比鸡鸭鱼肉，那些素菜少了动物性油脂，多了许多水分，体重会下降，但是长期这样会让身体的营养失去平衡，特别容易给身体带来负担。