免火再煮锅又叫无火沸腾锅，炖锅等,可能有很多人对这种锅感到新奇,同时也会有很多疑问:什么叫免火?没有火能自己煮的锅?
今天我就给大家来解释一下免火再煮锅,首先免火再煮是一种可以代替高压锅和电饭锅的新型锅具。免火再煮锅是用全不锈钢材质精质而成。免火再煮锅的一整套的配件有：1个内锅+1个外锅+4个不锈钢蒸锅+1个外盖+1个内盖+1个蒸层。
免火再煮的外锅是用来保温的，内锅是放在火上烧的。外锅千万不能放在火上烧，不然会把外锅给烧裂开的，因为外锅是双层真空保温，在火上烧会加速里面的真空彭胀从而使锅体裂开
将水加热到略低于100度的时候，停止加热，水部沸腾
之后降低锅内压强，使水的沸点降低，当沸点降低到水当前温度时，水就会出现沸腾的现象
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024