凉拌花生怎么做?窍门

花生又名“长生果”,其营养价值丰富,每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质.花生的吃法也很多,今天就做一道”凉拌花生米”吧!
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食材清单
芹菜
适量
胡萝卜
适量
花生米
适量
盐
适量
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烹饪步骤 共9步
1
花生去外壳即为花生米,清洗后用冷水浸泡一个小时以上;

2
锅里放适量水,放入泡好的花生米,煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上,到自己喜欢的口感;

3
煮好的花生米捞出来,放在一个器皿里,撒一些盐,拌匀;

4
胡萝卜切小块,芹菜切小段,姜蒜切末备用;

5
再点火煮水,水开后放一点点盐,放入胡萝卜丁和芹菜段;

6
煮一分钟左右捞在冷水里过凉;

7
控干水分的胡萝卜丁和芹菜段放在先前盛放花生米的器皿里,再放入姜蒜末;

8
拌均匀即可;

9
一次可以稍做多些,密封好冰箱冷藏,吃的时候随时装入小碟,上桌即可.

凉拌花生的做表技巧很好，凉拌发生首先拿花生到水里过滤一下冷水，然后备用我。嗯，刚刚烧冷窝进花生，然后再翻炒熟了以后天出。再加入一点盐就可。

总共分3步，半分钟教会你一道家常小凉菜

凉拌花生，花生可以先用油炸，过了以后，用小火在慢慢的转，在酥脆的以后

先把花生米放在水里 用花椒大料煮一下 煮好这些好放一些 呃黄瓜还有胡萝卜丁 放盐 味精搅拌均匀就可以了