上面的朋友回答非常好!我们就是这样做来吃!尤其在夏天每天都吃的。因为天热煮开水超好喝的,还可以煮荷包蛋等。总之很好吃的。不过到夏天的时候我们有时候也用一般的大米做醪糟,平时吃不完的剩饭就可以做。但是必须得用到一种酒曲来发酵。