主料
金蝉 ：适量
面粉 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量
孜然 ：适量
具体步骤
第一步
用清水淘几遍，洗净
第二步
开始准备面糊，将鸡蛋，面粉，盐，水。和成面糊
第三步
面糊不要太稠，，像这样就行。
第四步
把面糊倒在金蝉里搅拌均匀。，好了要开始炸了
第五步
油温不要太高，5成.6成就行，把金蝉一次全倒锅里，用筷子搅开，别让他坨成一块。然后小火，慢炸。三四分钟，转大火炸至金黄出锅
第六步
出锅时千万别出晚了。要不炸过火了，就太油，不好吃了。你用铲子翻金蝉时，感觉花花的响，感觉不粘了，就可以出锅了。
第七步
在还有热时撒孜然，这样的金蝉外酥里嫩，超好吃，自己尝尝把，
食材
主料
金蝉
300g
面粉
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
孜然
适量
辅料
水
适量
步骤
1.用清水掏几边，洗净
2.开始准备面糊，将鸡蛋，面粉，盐，水。和成面糊。
3.面糊不要太稠，，像这样就行。
4.把面糊倒在金蝉里搅拌均匀。，好了要开始炸了
5.油温不要太高，5成.6成就行，把金蝉一次全倒锅里，用筷子搅开，别让他坨成一块。然后小火，慢炸。三四分钟，转大火炸至金黄出锅。
6.出锅时千万别出晚了。要不炸过火了，就太油，不好吃了。你用铲子翻金蝉时，感觉花花的响，感觉不粘了，就可以出锅了。
7.陈热撒是孜然，这样的金蝉外酥里嫩，超好吃，自己尝尝把，
8.再来一张
小贴士
先前不要放太多的盐，因为出锅时，如果不咸还可以再放。还有不要炸过火就OK拉。
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