白菜炖羊肉的做法
羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）
关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味
加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖(´ᴥ`)و🔥
白菜去帮，白菜叶切条状
锅里下白菜 粉丝 羊油 盐 香菜 些许米醋
出锅，撒些辣椒面
1.白菜洗净切成小段
2.粉丝要放水里泡软下
3.羊肉要事先煮好
4.备好香菜，葱和辣椒
5.热锅入油，先炒香葱和辣椒
6.倒入白菜翻炒
7.炒至白菜至软加入切片的羊肉
8.加入羊肉汤和粉丝
9.加盖，大火烧开
10.香菜切成小段
11.加入锅内
12.加入生抽，盐
13.再次烧开后入碗
用料
羊肉 一斤
白菜 一颗
干辣椒 若干
油、盐、料酒 适量
白菜烧羊肉的做法
羊肉切小块儿，放入热水焯一下去血水。捞出沥干并放入另一锅清汤，加入料酒和生姜煮沸，转小火炖一小时。
加入切好的白菜再煮十分钟。
在烧好的羊肉汤上撒干辣椒或葱花点缀即可出锅。
把白菜给羊吃最好吃
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