赞美螃蟹的词语有:
苏辙——蟹肥螯正满,石破髓初坚。
范纯仁——蟹膏红满箸,蚁酒白盈尊。
屈大均——蟹膏霜后满,螺柱雪前长。
——蟹肥新白露,螺瘦未秋分。
唐庚——蟹黄嗔止酒,车白劝加餐。
洪适——蟹眼候松风,云腴挟霜月。
喻良能——蟹黄经雨润,鸭绿得春肥。
释文珦——鸟立折茄茎,蟹上枯荷叶。
孙觌——粉黛纷纷半黄土,蟹螯从此不须持。
吴则礼——磊磊长蒲穿巨鱼,蟹螯如臂米如珠。
苏辙——菱角鸡头应已厌,蟹螯马颊更勤餐。
陆游——君看大羹玄酒味,蟹螯蛤柱岂同科。
金朋说——蟹螯樽俎新礼美,剪烛连宵忆故人。
洪咨夔——蟹正肥时秋色老,鸦争噪处夕阳残。
高似孙——小橘枚枚菊未黄,蟹肥全不待些霜。
黄裳——芡出波间千颗软,蟹从秋后两螯肥。
曾丰——蟹肥鲈腯未多夸,橘绿橙黄正自嘉。
吴激——蟹汤兔盏斗旗枪,风雨山中枕簟凉。
唐桂芳——蟹熟酒香随意饮,卧听风雨打篷窗。
陶安——蟹壮湖村橙子黄,秫田绕舍未全荒。
谢晋——扁舟记得江乡路,蟹断渔罾对夕晖。
屈大均——蟹黄应月秋逾美,乱掷金钱向市桥。
纪昀——蟹黄虾汁银鱼鲞,行箧新开不计钱。
严永华——蟹眼初翻颗颗珠,斟来香色味皆殊。
黄浚——惆怅雕龙好身手,蟹膏淬刃刻杓窊。
刘摰——蟹肥采石秋霜足,酒滑湓江夜月圆。
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。
——李白
不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。
——苏轼
蟹
唐彦谦
湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,
篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,
偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,
双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,
尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
咏蟹
皮日休
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
咏蟹
李贞白
蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。
如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。
贾宝玉
持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
林黛玉