你好！
你的目的是想当高中生物老师，这两个专业都可以，其实也差不多。毕竟在大学里面学的东西都是比较范。高中的生物教学基本是给学生普及下基本的生物学常识概念。相比较而言，我觉得生物技术要更适合一些，生物化学毕竟知识面相对专一些，而高中生相对而言需要的是一个宏观了解。
希望我的回答能给一点帮助。
祝你选到合适的专业，专业很重要
希望对你有所帮助，望采纳。
生物技术貌似不是师范专业吧？选专业前打听好了哪些是师范专业，这样在毕业前就会参加学校组织的教师资格考试，因为高中生物老师都需要教师资格证书，要不毕业了再考教师资格证很麻烦。专业其实都差不多，选择了生物就是选择了一条不归路。。。不出国的话只有当老师算是比较好的出路。希望能帮到你
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