天热吃什么东西可以解暑？

苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除此兆御了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
　　除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的猜迅新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果森岩、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
成药：仁丹、保济丸也是解暑凉药。

多吃凉性蔬菜
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜族碧、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。
多吃苦味食品
夏季心火易亢，苦味能泄暑热和燥暑湿，适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、乎穗孙啤酒岁链、苦笋都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

夏季人们常会食欲下降，导致谈中消化能力减弱。所以在饮食调配上漏燃，要注意食物的色、香、味（以绿色、白色、清香和淡味、酸甜味为宜），以增进食欲。多食新鲜绿叶蔬菜、时令瓜果、凉拌菜及芝麻酱、绿豆芽、绿豆汤等。在含搜山做菜时，适当加醋加姜，不但可增加风味，而且有减少维生素的损失及杀菌、消暑、提高食欲等作用。老年人还应注意少吃或不吃油腻食物，忌生冷、不洁瓜果。

南方人橡搜喜欢喝凉茶，而北方人喜欢喝绿豆汤等等。搏如缺灵位基辩夏天不宜吃太多冰淇凌，想解暑建议吃西瓜等时令水果，还有绿豆汤，烧仙草等解暑小吃也很不错，想吃冰淇凌就建议吃八喜和哈根达斯的，不会有增添剂，纯牛奶制造，很健康。