韩国红参怎么吃，除了烹饪还有其他的吃法吗

红参的吃法

红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥等。

嚼着吃：将整棵红参用刀切成小薄片，然后一次吃上两三片，吃的时候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴里有了唾液最好了。嚼食法对病后体虚，容易疲倦的人涞水，有一定的帮助。嚼食法口感可能不太好。

泡茶：同样是将红参切成小片，然后就想泡茶一样，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。

煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里，熬成粥，并一起吃下去，能起到滋补身体的功效。

蒸着吃：就想蒸馒头一样，把红参放在锅里蒸上半个小时左右，然后直接吃，就可以了。

炖着吃：炖着吃红参，就像调料一样用，可以和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来，吃了能强身健体。

红参还能磨成粉：将红参研磨称粉，每天加水咽服下去，但不要超过2克。

核桃红参炖鹧鸪：核桃肉若干，红参切片少许，猪肉洗净切块，一起放入炖盅中，熬煮三个小时即可，三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。

羊肾红参粥：羊肾半只，红参1克，大米50克，调料少许，熬煮1个小时左右即食。能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。



红参的吃法除了以上几种外，还可以泡酒喝。

红参进补不宜过多

在这里提醒大众因为红参是一种保健品，需要在专业人士的指导下选用，并注意用量的控制，不能太太。

有一女士的老公到了冬季特别怕冷，手脚无力，于是打听到红参能补身体，刚入冬季的时候买了30克红参，全部用来炖猪肉汤。结果先生喝完没改善，反而出现口干舌燥、烦躁失眠等症状。经医生诊断原来是红参补的太多了，引起了上火的症状。医生建议红参一定要拿捏好量，时间在冬至前后进补最佳。

红参的其他禁忌

特别是患有脑出血、心脏病、高血压等疾病的人，要慎用。年龄较小的孩子最好也不要吃。吃红参的时候不要选择睡前，因为可能会引起人的兴奋，导致失眠。两外红参不能和冬瓜、香蕉、芥菜等一起吃，以防出现身体不适。

韩国的红参传统的都是以烹饪为主，但是这种烹饪实在是太麻烦，而且容易浪费很大，现在红参就已经加工成液体方便人们食用，这样既能省去了烹饪的繁琐，更能保证吸收人参的有效成分，在韩国最好的属于黑参并非红参，红参吃多了容易是人上火，但是黑参却不一样，黑参在加工的过程中降低了人参的燥性，使人吃起来不易上火而且可以长期食用，比如玉锦记的黑参精就是提炼的黑参加工而成的。希望能帮到你

可以的，，，很有营养啊