蒸老豆角怎么做好吃，蒸老豆角的家常做法

• 主料

• 老豆角

  500克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 玉米面

  适量

• 小麦面粉

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量宏悉孙

• 蒜

  适量

• 步骤

• 

  1.摘好，洗净控水。

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  2.挨刀切碎。

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  3.把切碎的豆角倒入盆中，分陆枯别倒入小麦面粉，和玉米面粉， 适量盐。

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  4.用手搓，使面均匀的沾到豆角上。

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  5.上锅蒸。

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  6.蒸豆角的同时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。捣蒜

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  7.大火开锅蔽链后，约十分钟左右，就做熟了，中间用筷子搅一次。

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  8.豆角做熟，倒入油锅中，盛盘，按口味个别浇入蒜汁。

• 9.开吃。

• 温馨提示：

• 豆角越老越好吃，最好是自然长老的那种，籽粒饱满的。做出来更香。
  放玉米面是为了做出来不太粘，光单纯的用白面做，做出的蒸菜太粘，不好吃。

  胃不好的人，尽量少吃，易烧心。
  

主料老豆角500克 辅料油适量盐适量玉米面适量小麦面粉适量葱适量姜适量蒜适量

步骤

老豆角蒸菜的做樱兄法步骤11.摘唤颂皮好，洗净控水。

老豆角蒸菜的做法步骤22.挨刀切碎。

老豆角蒸菜的做法步骤33.把切碎的豆角倒入盆中，分别倒入小麦面粉，和玉米面粉， 适量盐。

老豆角蒸菜的做法步骤44.用手搓，使面均匀的沾到豆角上。

老豆角蒸菜的做法步骤55.上锅蒸。

老豆角蒸菜的做法步骤66.蒸豆角的同和差时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。捣蒜

老豆角蒸菜的做法步骤77.大火开锅后，约十分钟左右，就做熟了，中间用筷子搅一次。

老豆角蒸菜的做法步骤88.豆角做熟，倒入油锅中，盛盘，按口味个别浇入蒜汁。

老豆角蒸菜的做法步骤99.开吃。