葡萄开花后掉粒是怎么回事

葡萄在开花前一周左右，花蕾大量脱落，花后子房又大量脱落，落花落果率达80%以上，造成果粒稀少，称为落花落果症。
（1）病因
葡萄开花前后因受不良环境气候条件的影响，使花蕾不能正常受精而引起大量的落花和落果。例如，花期干旱温度高于32℃；开花时既无昆虫又无风，授粉不良；花期土壤水分含量高，新梢旺长造成养分竞争；开花前夕没进行新梢摘心，营养生长旺盛；土壤缺硼，影响了花粉的萌发和花粉管的生长，引起受精不良；夜温低于15℃，影响授粉受精；留枝量过多光照条件恶化等，都可诱发葡萄落花落果现象发生。
（2）防治方法
①花前半月左右注意灌水，叶面喷施0.3%硼砂＋0.7%红糖＋“天达2116”600倍液，花期控制灌水。
②果穗伸长后，适时去副穗、掐穗尖，花前2～3天进行新梢摘心，控制营养生长，促进生殖生长，提高坐果率。
③开花期间，调节好设施温度，白天维持在25～30℃，夜晚维持在15～18℃。提供葡萄授粉受精的良好环境条件，以提高坐果率。
④开花时在葡萄行间用扇车煽风，促进授粉，提高坐果率。

葡萄开花前掉粒可能是由于雨水过多，施肥不当，光照不足等均会容易出现掉粒。

掉粒原因：

1. 激素使用不当，药液沾的不均匀导致葡萄掉粒。
   

2. 缺微量元素硼、锌导致葡萄掉粒。

3. 生长过旺、氮肥施的过多导致葡萄掉粒。

4. 产量过高同样也会导致葡萄掉粒。

5. 花期气候不良，中后期雨水过多、光照少、气温变化无常的环境导致真菌性病害会比较严重，如灰霉病、霜霉病、黑痘病、白腐病等。

预防措施：

1. 使用调节剂时，严格按照剂量使用，结合气候情况，不可过量或少量。

2. 及时补充各种微量元素。
   

3. 合理控制氮肥的施入量，后期少施氮肥。
   

4. 严格控制产量，根据树体情况，进行合理负载。

5. 结合环境变化，做好病虫害的预防工作。

　　花后掉粒是落果现象。
一、原因
　　1.品种特性。如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，胚珠异常率高达48%，且其花丝向背面反卷，不利于授粉。有的品种是雌花结构有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品种授粉树配置不合理，都会造成落花落果。
　　2.树体贮存营养不足。葡萄的生长前期树体贮存营养不足，使得不完全花期增多，胚株发育不良，花粉发芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，对水分和养分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是钾、磷、硼等元素时，花的受精能力会下降，导致落花落果。
　　3.栽培管理技术措施不当。施肥方案不合理，花前氮肥用量过多，花期过量灌水，整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当，花期营养生长和生殖生长争夺养分，导致落花落果。
　　4.气象因素。
　　①花期气温。葡萄花期最适温度为20-25℃，若开花前气温低于10℃，影响花芽的正常分化；花期气温低于14℃，花器发育不良而脱落；花期气温超过35℃，易造成花器萎蔫坏死。
　　②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难，花药不能正常散粉。
　　③日照不足。开花前持续光照不足使新梢同化作用降低，花期果穗养分供应紧张。
二、预防措施
　　1.选择优良品种。选择花器发育较健全的抗病葡萄品种，雌能花品种要合理配置授粉树。
　　2.补充树体所需基肥。葡萄的养分供给大部分都在生长前期完成，补充养分的最佳时期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人粪尿、畜禽粪、堆肥、厩肥为主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、钾肥的全部用量的一半作为基肥一并施入。
　　3.合理施用氮肥。导致落花落果的树体内部条件是开花时新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，从而诱发新梢旺盛生长。因此，应合理施用氮肥，开花前(尽量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果结束、浆果着色期3个关键时期。前两次以氮、磷、钾为主，第三次以磷钾肥为主。为防止萌芽后结果枝旺长，在基肥充足的条件下可免施萌芽肥。
　　4.叶面喷硼。硼能促进花粉萌发和花粉管的伸长，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脱落，从而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各喷1次含硼叶面肥。对于严重缺硼的，可在早春葡萄发芽前以1公斤硼砂与25公斤细土拌匀施于植株周围。
　　5.科学修剪。修剪量不合理会引起枝梢的过旺或过弱，也是造成落花落果原因之一。要科学疏花疏果，合理留枝和留果，合理负载，保持稳定的树势。本着强枝轻剪，弱枝重剪，缓和强势，扶住弱势，保持中庸的原则，才能有效防止落花落果。