由于银本身的特性，使得100%的银质地很软，很容易划伤，而且不适宜越来越精细的工艺要求，以及现代流行饰品越来越丰富和夸张的造型要求。再加上100%银容易变色和失去光泽，因此，1851年，Tiffany（蒂凡尼）公司推出第一套含银92.5%的银器后，925银便迅速变成为银饰的主力，并成为国际上鉴定银饰是否为纯银的标准。
