土豆什么时候种植

土豆种植一般都是在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
土豆的种植技术
首先要选用优质的土豆品种。其次进行种子消毒，可以将土豆种放入40度-50度的温水中预浸1分钟，再放入60度温水中浸15分钟。然后选土施肥，最好选择没有连作薯芋类、茄果类作物的土壤，实在不行可以对土壤进行消毒，施加底肥，氮、磷、钾要合理搭配，有机肥要充分腐熟，保证土豆“吃好”“吃健康”。最后就是科学管理，土豆生长过程中要及时中耕、除草、培土，保护薯根，薯块不外露，不受伤。

种植时间，第一季是头年12月底催芽，来年2月份种植，6～7月收获；第二季是8月份种植，10～11月初收获。各地不同，具体时间取决于纬度线，本质上是看气温。

土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大，大体可以分为以下三种类型：
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东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
2
山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
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广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。