怎样烧豆腐?
做法:1、豆腐一块,青蒜一根,鸡蛋一个2、豆腐切成小方块,青蒜切段备用3、把豆腐块放入大碗内,放入面粉,盐,鸡蛋4、把鸡蛋,面粉均匀裹在豆腐块上5、不粘锅烧热,倒入适量植物油,放入蒜白部分煸香6、油热以后倒入豆腐,先不要急着去翻动7、豆腐表面的鸡蛋液凝结以后小心掂锅翻面,四面都煎到8、加入一大勺密制红烧汁,翻炒均匀9、豆腐块上色以后放入青蒜叶,关火,掂一下锅,装盘