馒头入锅,盖上锅盖,过一会儿掀开锅盖 醒一下,再盖上,注意火候,不易过大
为什么面发的挺好,蒸出来的馒头却总有几个塌陷?我来告诉你答案
温度没顶上来,我们以前也有这问题,采
面揉得时间不够,水太热了。
热胀冷缩吧