学一年的西餐

建议到专业的学校进行学习，这样才能学到真正的西餐思维与基本能力，只有基本功做好了。才能有实力有自信去餐厅。很多餐厅会起欺负新人，没有基础会很吃亏，需要付出更多的时间成本与心理成本去学习。不如在学校打好基本功，其实是子正确的做法。西餐可以选择学习3个月或者6个月的，之后就可以自己练习了，加油，希望你能收获自己的梦想。

当地肯定有很多西餐类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法
国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际
厨艺之分，如果你想当老板的话不仅厨艺很重要，管理能力也是十分重要的，那
么你就要选择长期专业。
如果你学习后想以后成为一名顶级大厨，在一些高档的星级酒店工作，你就需要
学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益求精，不仅如此还需要对管理、西
餐的历史、营养各个方面深入研究下，所以需要选择一些长期西餐专业是比较好
的，如果你是一名已经有了一定工作经验，对西餐有所了解，这个时候你就可以
选择一年内的相关专业就可以了，另外如果你的目的只是做着自己去吃的话，那
么，选择短期专业进行过渡也是不错的。

你可以找一家正规的西餐学校，会系统的教学，你也可以去咖啡馆或者西餐厅去学习。这样你能省下一部分学费。你可以根据自己能力选择。

亲，学西餐的话，看你学多少时间的哈！时间长，学习的东西就多，学费也要稍微贵一点，但是相比较更划算！