半斤面粉,3个鸡蛋,3克酵母,45克白糖,搅拌成絮状,加20克食用油,揉成面团,盖盖子,放到暖和的地方,发酵1到2小时,发两倍大。一般我们家用面粉多是中筋面粉。选择中筋面粉做中式糕点的比较多,也相对比较适合。做面包高筋面粉比较合适,用手拼命的揉捏面粉,楼层一团,一定要让各种原材料均匀的糅合在一起,然后再拍打面团,浪面谈有拔丝的效果就可以了。打入鸡蛋。步骤5:盖上机盖,选择菜单“8发面团”程序并启动开关。步骤6:面包机工作1个半小时后,蜂鸣器响起时,面团就发酵好了。记得购买酵母粉!然后根据你要做的面包加其他东西,比如火腿,胡萝卜之类的!
咱们现在国产的小麦是不适合做面包的。一般市面上的面粉最高也就是中筋粉。。并不是说做包子能发起来。做饺子够劲道就可以做面包。这是两个概念。自己用打蛋器打蛋清,普通面粉搅拌在蛋黄里,一块加入打好的蛋清里,烤箱或电饭煲里烤五分钟左右,香甜可口的蛋糕就做好了只要是要求不那么高,和面时间适当延长一点。我做过一次,希望能帮到你,中筋粉2斤加入适量的牛奶、3—4个鸡蛋、适量的糖、适量的酵母、适量的盐、在碗中加入400克普通面粉,用80克开水烫面搅拌均匀,加入2个鸡蛋,3克食盐,5克糖搓成光滑的面团,醒发20分钟。电饭锅里抹点食用油,面糊倒进去醒发10分钟,后按蛋糕建,好了之后,还是不要着急出锅闷个几分钟就好了!在揉面过程中,我们需要加入面包的发酵粉,或者揉好面团之后,把面团用保鲜膜包裹好后,醒面一段时间。
可以做面包,要准备好食材,提前把面粉发酵,然后控制好火候。
可以做,有个烤箱就可以做面包了。买一点面包粉,然后加水和面,加点材料,烤箱烤一阵子,面包就做好了。不同口味,可以加不同的辅料。
就是可以做面包的,自己也可以买个蒸笼回来,面发好就可以,这样就可以蒸出特别的好的面包,特别的好吃。
可以做。盆里打三个鸡蛋,倒白糖、酵母快速把鸡蛋搅散,再放面粉和植物油搅成棉絮状和成面团醒发到两倍大。揉面排气搓成长条切成等份的剂子,揉成馒头样子,取一个电饭锅,锅底刷一层油,可以撒点芝麻,把面包胚团一下放电饭锅里,盖上保鲜膜发酵一会,放电饭煲里刷上蛋液,撒点芝麻盖上盖按蛋糕键即可。