给宝宝做蛋羹,如果是太小的宝宝,就不要给宝宝放蛋清。
清水蛋羹
1、把一至两个鸡蛋(宝宝一岁内建议只放蛋黄)打入容器中,用打蛋器顺时针打散,没有打蛋器用筷子就可以了。
2、倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐(宝宝六个月月内不建议放盐)。
3、把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。
牛奶蛋羹
就是把清水换成牛奶,做法还是一样的,牛奶也要温牛奶,不能凉也不能热,不然蒸不出镜面的鸡蛋羹。
虾仁蛋羹
第一、二步与清水蛋羹相同。
1、把一至两个鸡蛋(宝宝一岁内建议只放蛋黄)打入容器中,用打蛋器顺时针打散,没有打蛋器用筷子就可以了。
2、倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐(宝宝六个月月内不建议放盐)。
3、把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸。
4、把虾去虾线、虾皮,切小丁备用(也可以剁成泥,宝宝一岁内不要吃海产品,以防宝宝过敏)。
5、开锅后蒸五六分钟,蛋液基本凝固时放入切好的虾肉,再蒸两三分钟即可。喜欢吃葱的宝宝可以放一点点葱。
宝宝的辅食可以费一点心思,可以给宝宝换套漂亮餐具,也可以给宝宝做个创意美食,比如
也可以这样
还可以这样
总之,花点心思在宝宝身上,宝宝吃的开心,妈妈做辅食是不是更有动力了?