怎么挑选出来好的榴莲

方法/步骤
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第一、榴莲的购买需要先闻闻榴莲的味道，如果你觉得闻到的味道十分的浓郁，那么说明榴莲的质量很不错，如果味道比较淡的话，那么说明榴莲还不是很成熟，而且味道也不会很好。
怎么挑到最好的榴莲？
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第二、买一颗好的榴莲，你还需要把榴莲摇一摇，然后耳朵要贴近听一听，如果你感觉到榴莲里面有声音的话，那么说明榴莲的很不错，已经基本的成熟，味道一定很好，如果没有声音，建议不要购买。
怎么挑到最好的榴莲？
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第三、现在很多人觉得榴莲如果开裂的话，那么说明已经成熟，这类榴莲比较好，其实这是一个错误的想法，榴莲裂开的话，很容易被虫子侵蚀，所以这类榴莲大家一定不要选择。
怎么挑到最好的榴莲？
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第四、榴莲我们选择的时候要看自己具体怎么样吃，如果你马上拿回家就吃的话，那么建议你现在发黄，颜色比较深的，如果要放几天的话，可以选择有些青色的榴莲为好，回家放一段味道也不错。
怎么挑到最好的榴莲？
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第五、榴莲是一种全身有刺的水果，这是自然界里面保护自己的方法，一旦成熟的话，榴莲的刺就会软下来，根据这个规律，我们用手捏一下榴莲上的刺，如果已经发软，那么说明味道一定很不错。
怎么挑到最好的榴莲？
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第六、选择榴莲的时候，我们也可以看榴莲的整体情况，一般来说榴莲的个头越大自己口味越好，而且大家要观察榴莲上面的小山丘，大家注意这个山丘自然是越多越好，这样的榴莲味美水足。
怎么挑到最好的榴莲？
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第七、榴莲的尾部很关键，我们要仔细的看一下，如果尾部看起来有开裂的征兆，那么大家可以选择，另外榴莲的刺比较密，而且分布均匀，没有损坏的，那么也是口感好的榴莲。

挑选榴莲方法如下：
1、看形状，挑选“母榴莲”，一般懂行的买家在购买榴莲时会挑选“母榴莲”，其通体比较匀称、饱满，甚至榴莲表面会出现很多鼓包，而且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且味道香甜，这是因为它外壳里面包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。而那些形状较长、比较小的榴莲就是我们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，而且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。
2、看榴莲的外壳，在购买榴莲时，首先要观察榴莲外壳的颜色，如果是青色的话，说明榴莲并没有熟透，如果榴莲的颜色呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种颜色的榴莲都不要购买，因为其口感都不佳。榴莲壳颜色为黄中带青为佳，而且在榴莲底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂开，全部裂开不仅是熟过头口感不好，而且果肉很容易受到污染。