番茄炒牛肉末怎么做好吃，番茄炒牛肉末的家

2025-04-03 06:09:21

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回答1：

主料

牛肉末200g 番茄3个
番茄炒牛肉末的做法步骤

1. 番茄一半切成比较碎的块，一半切成正常的块

2. 牛肉末洗净控干水，锅里放入一点点油和葱花翻炒，也可以放入50克洋葱，没有可以不放，放入牛肉末翻炒，倒入料酒去膻味。

3. 倒入番茄继续炒，看汤的多少，如果太少就加半碗水，加胡椒粉和盐，转小火，翻炒或是加盖焖烧至没有汤，加鸡精或牛肉粉就可以出锅。

回答2：

1.洋葱切末，番茄切小块，一半剁碎
2.把锅稍稍烧热，加一点点油（啥油都行，不过我觉得黄油炒洋葱最香~），加洋葱翻炒一会儿至洋葱稍变软。
3.加入牛肉末炒散，加番茄、番茄酱炒匀，加水（盖过所有材料）盖盖儿中小火焖
4.收水到自己喜欢的程度后加胡椒、盐调味。