餐饮创业是行的,因为生活离不开衣食住行。但是这个餐饮项目要选的有特色一点,吸引人一些。比如动漫主题餐厅,因为现在年轻人比较喜欢动漫、游戏,而动漫主题餐厅的食物有的是根据里面的人物形象制作的,有的是里面人物比较喜欢的食物,能吸引更多用户。
小本创业者建议还是先小吃做起,弄些特色的小东西,像可以做下螺殿下螺蛳粉加盟,先熟悉餐饮业的内部规则,然后再慢慢向中餐,火锅发展。
可以选择做小吃,卤菜、麻辣烫、烤鸭、烤鱼、早餐早点、特色小吃、烧烤等,有很多,可以进行了解。
首先要注意挑选一个受众广、长期能够吸引客源的餐饮种类,像串串香、烧饼、油炸烧烤、手抓饼、麻辣烫、章鱼小丸子等小吃项目小吃类的就不错,这样投资没有火锅店、中餐厅等金额庞大,上手操作快,回本周期也更短。等小吃类的就不错,这样投资没有火锅店、中餐厅等金额庞大,回本周期也更短。其次就是可以关注一下有些加盟品牌,有完善的加盟扶持政策,能够在理论实操培训、选址装修等各方面为你提供帮助的。有专业的团队辅助,这样能够帮助餐饮小白避开很多雷区。