主料
卷心菜
1个
五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.卷心菜备用
2.五花肉切片备用
3.卷心菜切块
4.热锅下油，将五花肉两面煎一煎，需要洒少许盐
5.将煎好的五花肉盛起备用
6.原锅再下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒，并加少许水将菜焖煮
7.待菜炒好后加盐和生抽调味
8.原锅下油，将煎好到五花肉倒入，用盐、生抽、生粉水勾芡倒入五花肉中一同煮一会
9.最后将卷心菜放在盘子底，上面再盖上五花肉和芡汁即可
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