大米长米虫怎么办

可以使用花椒，大蒜，白酒，冷冻等方法防止用米虫的生长。
1、花椒。要防止大米长虫，可以先去找些食用花椒，用米虫的生长。透气的纱布缝制几个小包，再把花椒分别装几这个小纱布包中，再把花椒包分别放入大米中的底层、中层和上层，花椒防防止米虫主要是因为花椒有特殊气味，所以能驱米虫。
2、大蒜要防止大米长虫，如果一时半会找不到花椒的话，那么去找些蒜头，掰下几瓣，放入米中，如果米是用桶箱装的，那就再把米盖盖上，这样也有防虫效果。
3、白酒。要防止大米长虫，如果装米的箱子或内部空间较大，那么用个深口杯，装小许高度白酒，再把杯子下部深植入米中，露出杯口，再盖上米盖，这样防止米虫也是有不错效果的。
4、冷冻。大米防虫可以把大米放在冰箱的冷冻室冻上，降低温度防止生虫。
米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一，一般储量的人都需要防止古物生虫。

米面生虫怎么办？
　　1.冷冻除虫法。放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了。
　　2.杨树叶除虫法。米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。
　　
　　3.阴凉通风法。将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。
　　4.过箩过筛法。为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子 。
　　5.花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
　　6.同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。
如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。

放在阴凉处晒晒，不要将大米直接放到太阳下。
有院子最好放到院子阴凉处。

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