甲醇和乙醇的鉴别方法有以下几种：
1。甲醇蓝色火焰；乙醇淡蓝色火焰。
很不容易分清楚啊。
所以看火焰颜色我们先不考虑。
2，用测假酒的方法或用高锰酸钾氧化分别生成甲酸和乙酸,甲酸有醛基可发生银镜反应，太烦琐了，也不考虑。
3，甲醇和乙醇用手一摸就感觉出来的，用手一摸就感觉出来的，甲醇是冰冷的，而乙醇一开始有点温暖的感觉，当然了这需要一定的时间和经验积累；最方便的是用鼻子闻，
二者气味不一样的，这种简单的方法我们普通人都能使用分辨得出来。
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