菜场卖菜的利润浮动很大,有的一天利润七、八百,年挣几十万,有的一天赔钱。
利润差异如此大的原因就是影响因素太多,比如:菜场所在位置、区域、摊位费、客流量大小、菜新鲜程度、进货菜价高低、菜的损耗程度等等都与最终的利润挂钩。
其次就是售卖方式,零售或供饭馆、酒店等也影响最终的利润额。这些因素每一项都很重要,要考虑清楚。
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选择入驻菜市场要考虑的因素
1、菜市场管理方好不好,是不是用心。这是因为,菜市场和摊主是一个利益共同体,好的管理方能和摊主共赢,差的管理方恨不得从摊主身上割肉,天差地别。
2、菜市场的配套设施、室内环境、日常客流量
3、菜市场的产权情况、经营水平等
4、菜市场其他摊位的生意情况、有多少同类竞品
5、顾客来菜市场的交通方式
6、附近不同收入人群对菜市场需求的差异、对菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等
菜场卖菜的利润浮动很大,有的一天利润七、八百,年挣几十万,有的一天赔钱。
利润差异如此大的原因就是影响因素太多,比如:菜场所在位置、区域、摊位费、客流量大小、菜新鲜程度、进货菜价高低、菜的损耗程度等等都与最终的利润挂钩。
其次就是售卖方式,零售或供饭馆、酒店等也影响最终的利润额。这些因素每一项都很重要,要考虑清楚。
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卖菜的技巧如下:
第一种办法:市场垄断,想办法弄到更多的钱,把将要进入菜市场的菜都收购了,只剩下自己一家经营,肯定有价格话语权。
第二种办法:占地利,把档口设在市场出入口,客人进进出出总得经过,对于那些赶时间的人还是愿意多花一点钱图个方便的。
第三种办法:在购物环境上做文章,把档口的环境整得像五星级酒店一样,让客人买得舒服,菜价肯定得贵一点。
我们总会发现这样一个奇怪的现象,就是城市的农产品价格都不错,但是农民总说种田赚不到钱。究竟为什么?农民矫情吗?还是里面有什么不为人知的东西?今天我们一起讨论。(订阅:第三个孩子讲农业、农村、农民,了解世界三农问题)
第一,虽然蔬菜价格高,但损失也要算
很多城里的朋友不明白为什么他们每天买的农产品,比如蔬菜,价格都很高,但是总听乡下的朋友说种地不赚钱。作为一种新鲜产品,一些农产品从田间消费到消费市场。而且摊贩拿走的农产品,比如蔬菜,可能当天卖不出去。如果保存不好,有的会被扔掉。扔掉的也是损失,所以利润往往是在这些方面消耗掉的。
第二,商店的高租金夺走了许多利润
虽然今天的电子商务如火如荼,但电子商务很难涉足生鲜农产品。所以城市里的市场店铺就成了刚性需求,也就是说你要想卖农产品,就必须租这些店铺,尤其是一些城市管理特别严格的地方。除此之外,日常的果蔬也是每个人必吃的,给果菜店带来了繁荣,导致房租上涨,迫使商贩涨价。
第三,流通环节多,也推高了蔬菜价格
水果蔬菜要到达消费者,一般都要经过这几个环节:农民-批发商-零售商-市场-消费者,其中三个环节都在迫使零售商涨价,运输中的运费也是一笔不小的开支。所以有人说,农民要想挣钱,让城市人买得起,这些中间环节必须减少。你说是不是?
针对以上问题,有人呼吁政府出面,在市内建立大型农产品交易市场,让农民直接进入,与消费者对接。也就是说,如果作为生产者的农民承担起卖方的角色,他们可能会更忙。有句话叫存在即合理,中间商的存在有其合理性。作为一个与日常生活相关的菜篮子工程,政府应该提供一个便宜的菜市场,让城里人买得起,让商贩和农民赚钱,你说是不是?
你看在哪卖,最终端,一般3到5个点
不要小看卖菜的!!!我的一个小姨在呼和浩特市也是卖菜!!每天早晨4点左右在菜市场买进!!然后5点多批发的走了!她就在那卖!!当天买的菜一般能卖一天!!就是每天都要早起!!过程很简单!!就是累!!一年最低也要挣十万!!她都干好几年了!!大学生创业不容易!!我也是大学生刚刚毕业!!现在在沧州开公司呢!!很小的小公司!!做软件、网页一类的!!创业不是那么简单的!什么房租了、缴税了、还有公司的注册费。。干了一年多了才挣两万!!而且平时也挺累的!!!都不容易!!等过了这几年一切稳定了估计就好了!!祝你好运!!为了我们的未来!!拼这几年就好了
你看在哪卖,最终端,一般3到5个点
不要小看卖菜的,,,我的一个小姨在呼和浩特市也是卖菜,,每天早晨4点左右在菜市场买进,,然后5点多批发的走了,她就在那卖,,当天买的菜一般能卖一天,,就是每天都要早起,,过程很简单,,就是累,,一年最低也要挣十万,,她都干好几年了,,大学生创业不容易,,我也是大学生刚刚毕业,,现在在沧州开公司呢,,很小的小公司,,做软件、网页一类的,,创业不是那么简单的,什么房租了、缴税了、还有公司的注册费。。干了一年多了才挣两万,,而且平时也挺累的,,,都不容易,,等过了这几年一切稳定了估计就好了,,,,为了我们的未来,,拼这几年就好了。