付利息不违法,但利息不能超过年息24%,而如果双方在欠条上没有约定利息的话,一般光主张利息的,法院判决不会超出银行同期贷款利率四倍。所以你不如直接主张损失,但就要提供你确实发生损失的证据,而且这个损失必须是合法的。比如你向别人借高利贷,但因为高利贷部分是违法的,法律上你无需偿还给债主,如果你自愿给付,那么这部分是不能算作合法损失而要对方承担的。但合法利息部分的损失是可以的
对方货款一直安排不了,他愿意打欠条是可以的,但让他付利息是违法的,因为你不是金融机构,
你还是尽快让对方付清货款吧