步骤1.牛肉洗净后剁成肉末。2.牛肉末中加入适量盐，芝麻油，水淀粉。3.把所有材料搅拌均匀后备用。4.胡萝卜擦成丝。5.锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒。6.牛肉末炒至变色后倒入胡萝卜丝翻炒。7.加入少许水把胡萝卜炒软。8.加少许生抽拌均匀即可。小贴士1.牛肉末里面放了少许盐，最后菜里只放了点生抽，宝宝味道就够了，不要太咸。2.胡萝卜擦成丝很容易就熟了。
