据说,瓶装的奶一般是上午挤的初乳,相对糖分多,比下午的甜一些。三元的瓶装奶一般用初乳。袋装的用下午的奶。所以相对而言还是瓶装奶相对较新鲜一些。
包装技术上有差别,主要取决于包装材料,盒装的密封性更好,技术含量更高、更安全,这点从保质期就能看出来。 牛奶主要是杀菌的方法不一样,一般超高温瞬时杀菌(闪蒸)会高于巴氏杀菌、普通杀菌等方法的价格,这是因为牛奶的营养含量和灭菌的彻底性有区别。
袋装经过高温杀菌,比较好。