欧阳娜娜的VLOG晒出了制作无米炒饭的做法，为什么无米还能做成饭？

说到欧阳娜娜相信大家都不陌生，中国台湾的大提琴演奏家，演员，是一位非常有才华的00后女生。欧阳娜娜是一个很活泼开朗的女孩，并且身材也很好。本以为欧阳娜娜不会做饭但是前些天欧阳娜娜的VLOG晒出了制作无米炒饭的做法，并且看起来做的很不错。据说这个无米炒饭还是低脂的，能够起到瘦身的作用，那么无米炒饭到底是啥呢？其实它就是用椰菜花做的一种看起来很像“蛋炒饭”的一种食物。

食材准备：椰花菜500克，胡萝卜，玉米粒各少许，青椒粒少许，鸡蛋2个，蒜1瓣，盐少许，蚝油1勺，黑胡椒粉少许。

做法：

1.将椰菜花切成米粒大小的样子，用淡盐水浸泡半个小时，之后将椰菜花倒入一个大碗中，打入鸡蛋，然后将其搅拌均匀。

2.把新鲜虾仁去肠，切小节备用。同时将玉米粒，胡萝卜粒，青椒粒，蒜蓉准备好。

3.开火在炒锅中倒入适量的油，把蒜蓉倒入炒出香味，把玉米粒，胡萝卜粒，青椒粒倒入翻炒，再加入虾仁粒炒熟。

4.将椰菜花一同倒入锅中，进行均匀翻炒，中间需要加入一点水，然后转小火，翻炒均匀后，焖一会儿，再翻炒，直到水收干，再转大火。

5.炒锅里加入盐，蚝油，黑胡椒粉，翻炒均匀即可。之后就可以出锅了。

只是用其它东西代替了米饭而已，其它都差不多

我觉得这个主要是是看起来像所以就会让人觉得无米也能做成饭。

这个可能是因为她用其他的东西代替了米吧，所以才会这样

因为可以用别的东西来代替米，然后再用同样的方法来炒饭。