墨鱼和羊肉能不能一起炖?

2025-04-16 08:22:30
推荐回答(4个)
回答1:

二者可以同时炖,不会发生食物相克,而且有一道汤品:当归墨鱼羊肉汤,是女性滋补的佳品,可以补血养肝,温经止带,适用于肝血不足,寒凝经脉。症见月经不调,经行量多,或带下不止,头晕眼花,手脚麻痹,舌淡,脉细弱的人。

回答2:

食材明细
羊肉适量
墨鱼适量
盐适量
芹菜适量
大蒜适量
桂皮适量
八角适量
生姜适量
桔皮适量
香叶适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
墨鱼羊肉汤的做法步骤

1
羊肉

2
锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味

3
再冲冷水洗干净,

4
墨鱼泡软

5
再将煮锅放清水,放进羊肉

6
墨鱼

7
放八角,桂皮,香叶,姜片

8
炖一小时

9
将羊肉炖烂

10
盛出

11
去骨切块或片,切好的羊肉可用油炒香

12
再放炖羊肉的锅里,放盐

13
再次烧开

14
切点芹菜和大蒜

15
放进芹菜和大蒜

16
再次烧开,吃辣的可调点辣椒汁

17
出锅

回答3:

您好,二者可以同时炖,不会发生食物相克,而且有一道汤品。

回答4:

羊肉墨鱼汤

〖用料〗羊肉500g.墨鱼(连骨)250g.当归30g.淮山药60g.红枣5个,生姜30g。

〖做法〗羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧 墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。

2. 当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净, 羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量 武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
〖功效〗补血养肝,温经止带。
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