贵阳的特产有:修文猕猴桃、开阳富硒枇杷、清镇酥李、红岩葡萄、息烽西山贡米。
1、修文猕猴桃
贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。修文县从1998、1999年开始大面积推广猕猴桃种植。日前,“修文猕猴桃”获得了由国家工商总局核准的地理标志证明商标,这是继“贵阳折耳根”之后的又一个标志标签。修文县冬无严寒,夏无酷暑,境内土壤以酸性或微酸性黄壤为主,适宜猕猴桃种植。
2、开阳富硒枇杷
开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。
3、清镇酥李
鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种,集中种植在鸭池河河谷一带。栽培历史悠久,当初李子树较少,但地处低凹河谷、热量充足、光照长,加之该品种适应性强,易栽易管,挂果快,很快就被广泛地推广发展起来,而且品质享誉省内外。
4、红岩葡萄
红岩葡萄红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代,由于红岩独特的土壤和气候条件,生产的葡萄清甜可口,肉厚皮薄,有独特的蜂蜜香味,商品价值高,经济效益好,种植农户逐年增加,渐成规模,引起了当地政府府的高度重视。
5、息烽西山贡米
西山贡米息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土,山高水高,水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中,农民保持历史上的耕作方式,不施化肥,不喷农药,旱涝保收,自然生长,是真正的天然绿色食品。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
贵阳折耳根
“贵阳折耳根”获得国家工商局注册的鲜活农产品地理标志。这是贵阳市蔬菜类首个获此殊荣的特色农产品。贵阳人每天吃掉 三万斤“草根根”,折耳根原名蕺菜,因带有一股鱼腥味,又名鱼腥草。
修文猕猴桃
贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。修文县从1998、1999年开始大面积推广猕猴桃种植。日前,“修文猕猴桃”获得了由国家工商总局核准的地理标志证明商标,这是继“贵阳折耳根”之后的又一个标志标签。
青岩豆腐
古镇青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只顾取下烤好的豆腐果,将其撕开,往蘸水中一放,待它浸透,上边沾满葱花辣椒,然后便是尽情的享受了。
开阳富硒枇杷
开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。
开阳富硒茶
开阳南贡茶历史悠久,在清乾隆年间即作为朝廷贡品。多年来,开阳南贡茶,以富硒而闻名,其茶闻之清香自然,饮之沁人心脾,还可以补充人体所需的微量元素硒,达到饮茶补身之效。开阳县,气候温润,年平均气温在十多度左右,湿润的气候,富硒的土地,造就了开阳南贡茶的特殊品质。
波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创,用料考究,早为贡品,驰名中外。
多了,但最出名的有:大方皱椒,茅台酒,毕节大方漆器 下塘陶器 遵义毛峰茶 竹荪(参) 养酥(苗族名点)遵义丝绸被面 安顺蜡染从江大曲 遵义蛋糕 绥阳空心面 铜仁绿豆粉雷公山猕猴桃酒 贵阳花溪刺梨酒大方银耳 天麻 各种如下 贵州是驰名中外的名酒之乡,素有"黔酒甲天下"之誉。早已闻名于世的贵州茅台酒,于1915年巴拿马万国博览会上一举夺取金奖,以其优良的品质、独特的风格、神奇的疗效,被誉为中国国酒,是世界蒸馏酒三大名酒之一。董酒,以其独特的工艺、风格与香味成份,自1963年以来,实现全国名酒四连冠。
中药是中国"国宝",在世界医药学中独树一帜。贵州盛产药材,全省药用植物近3000种,品种多,质量好,是全国四大产区之一,素有"地道药材之乡" 的美称。贵阳的药用植物有170多种,杜仲、天麻成为有名。贵阳的一些企业利用本地丰富的药用植物资源,开发了许多疗效神奇的产品。
刺梨,是贵阳市郊野生特产之一,因其果皮上密生注刺,味似梨子而得名,刺梨扬含营养相当丰富,有多种维生素、氨基酸、元机监与微量元素,其中含维生素C成为丰富,人称"维C之王"。经研究证明,刺梨具有效的防癌作用。此外对治疗铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好疗效。
茶叶
贵州茶叶风味独特,质量上乘,香味浓郁,滋味 鲜爽,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,羊艾茶声生产的毛峰茶曾被评为全国名茶,市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶,栽培历史悠久,颇负盛名。
威宁火腿
蜡染制品 有着无穷的艺术魅力。目前,几乎是所有的著名旅游点都经销贵州蜡染制品,而各种特制的蜡染工艺美术制品则直销日本、非、欧美的一些国家和地区,受到国内外消费者越来越多的关注与喜爱。贵阳市的工艺美术家们,到将传统的蜡染工艺与多种现到将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合,造出许多极具民族特色的艺术作品----蜡染装饰画,深受中外旅游者欢迎。省城贵阳市集省内各地各民族蜡染制品之大成,在这里,您可以买到正宗的精美的贵州蜡染制品。染制品。
安顺地戏面具