奉化牛肉面谁知道怎么样?我准备在当地做这个项目开个店,求高人指点一下。

2025-04-03 18:35:25
推荐回答(2个)
回答1:

相对于其他面馆的优势是什么?一句话告诉消费者!让消费者简单明确的感觉到你这个独特价值

回答2:

1.鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀。

2.加入面粉。
加入鼠尾草籽。

3.将其搅拌均匀,成为絮状。

4.电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片。
将小面片依次放入,反复压成大的面片。

5.将其压成规整的面片。
压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次。

6.出条。

7.卤牛肉切大块。

8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底。

9.汤底烧开,将面条放入,煮熟。

10.根据口味,加入少许盐调味,出锅即可。
嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味。