主料
花椒
调料
调和油
2.5升
自制花椒油的做法
1.这个花椒真麻.
2.先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)
3.把冻花椒放锅里先去掉水份.
4.随后再加油.我放了一整瓶(2.5升).
5.这时慢慢熬
6.火开小小的.
7.慢慢开锅.
8.花椒开始暴开了.
9.看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了.
10.做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了....
11.锅里的花椒油凉冷后开始装入.自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶.
12.比较一下,花椒油的色深了很多.自己做很实惠的.
花椒油的制作材料:
主料:花生油500克(用其他植物油也是可以的,但花生油会使制作出的花椒油味道更香),花椒175克。
材料
花椒,油2.5升
做法
1、这个花椒真麻。
2、先锅里放少量的油,我用的是葵花仔油。
3、把冻花椒放锅里先去掉水份。
4、随后再加油,我放了一整瓶2.5升。
5、这时慢慢熬。
6、火开小小的。
7、慢慢开锅。
8、花椒开始暴开了。
9、看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了。
10、做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了。
11、锅里的花椒油凉冷后,开始装入自己用可乐瓶子剪个漏斗装瓶即可。