一分价钱一分货是无法改变的事实。最优质的的食物是昂贵的,牛排永远不可能比汉堡肉更便宜。
狗粮的成分表(进口),按照成分含量的重量顺序排列。因此好的狗粮的配料清单,应该是以明确种类的动物蛋白质或者肉粉开头的。比如脱骨鸡肉、鸡肉粉、牛肉粉。对于便宜的狗粮来说,新鲜肉类的成本是昂贵的,不可能使用。一般使用的都是混合皮毛、骨头、内脏等不可食用部分制作的肉粉。从这点来说,意味着好狗粮不可能太便意
如果狗粮配方的首位配料是一种新鲜肉类,应该有一种肉粉的成分紧跟在肉类之后。新鲜的肉含有大量的水分,因此占重量比很高。如果新鲜肉是含量最高的原料,那么它对成品中贡献的蛋白质是有限的。因此肉粉也应该出现在狗粮配方的前几位
当狗粮配方里出现蔬菜、水果或者淀粉和豆类时,它们应该是完整、新鲜、未经加工的。这样其中的维生素、酶和抗氧化剂等营养成分才完整。而不应该是过多的“渣”“粕”或者干脆叫“植物蛋白”。
谨慎选择的关键词
关键词:肉副产品、家禽副产品、肉副产品粉和家禽副产品粉;
动物副产品(比如毛、头部、内脏等)确实含有一些营养成分,但是因为加工和处理的环节太多,导致产品可能质量不可靠。
笼统的动物脂肪
动物脂肪”可以是任何动物来源的混合脂肪,“家禽脂肪”略优于动物脂肪,至少指出了来源的大类,“鸡脂肪”、“鸭脂肪”这些来源明确的是最好的。
甜味剂/ 人工色素、香料或防腐剂(如BHA、BHT、乙氧喹)
狗狗和人类一样,爱吃甜味的食物。增加甜味剂可以起到诱食的作用,让狗狗吃下那些由麸皮和下水组成的品质不好的狗粮。食物的颜色狗来说根本无所谓,因此色素都是不必要的。
狗粮应该用原料中含有的蛋白质来吸引狗狗食用,而不是食用诱食剂
今天带来的是WDJ狗粮排行榜
2018榜单的前言
WDJ的榜单是美国地区最权威的养犬指导杂志所评选的,所谓的“天然粮”概念也是最早由此引出。但是由于这个榜单参考的是美国宠物市场的价格、以及可以买到的产品(换而言之,榜单中的很多狗粮无法通过合法渠道购买,价格也由于仓储和运输成本而比榜单中高得多)
因此,对我们中国的主人来说,了解榜单是如何评选的,选择标准是什么,可能比榜单本身更有意义。
今年的榜单评选多了一个很有意思的重要指标 —— 价格。
因为大家对于狗粮的要求越来越高,因此顺应主人们的期待,狗粮的用料和价格也越来越多元化。一些超高端的狗粮价格十分“奢华”,这也给大众消费的普通主人带来了一些焦虑:如果我的狗没有吃这些高端狗粮,是不是就面临着健康风险?
WDJ的主编NANCY今年也特意讨论了这个问题。
作者:Nancy Kerns 翻译:重华
全文4570字,超全狗粮挑选标准,建议转发并收藏
关于WDJ杂志
Whole Dog Journal(WDJ)是一家是目前美国最具权威的宠物养护杂志,在北美地区具很大的影响力。其中的原因就是因为它是一本指导性的杂志,也可以说是一本养宠物的教材。在WDJ里不会看到任何广告性的字眼,它不会为任何公司的任何品牌产品做广告。它只对产品做分析、评论及有科学根据的宠物饲养引导。
我写作这篇章的时候和我的朋友讨论过这个问题,他不仅是一位经验丰富的狗主人,而且曾经在宠物食品行业工作过。
我们发现,当狗主人之间交流宠物食品的相关知识时,他们都会问,什么是最好的狗粮?大多数人都想为狗狗买最好的食物,但是知道价格之后却悄悄避开了这个话题。你也许不明白笑点在哪里,但是我和我的朋友都笑了好几分钟。我们都无数次经历这样的场面。
一分价钱一分货是无法改变的事实。最优质的的食物是昂贵的,牛排永远不可能比汉堡肉更便宜。对于每养狗的人来说,他对于在狗粮的花费上是有一个预算的。人们愿意在预算内买最好的狗粮,如果超过预算,那么讨论一个狗粮的好坏是没有意义的。
在以往的WDJ狗粮推荐榜中,我们从来没有把价格作为入选的标准,也很少提到这一点。因为每个人对于狗粮要花多少钱是有着不同标准的,你的下限可能是另一些人的上限,花多少钱买狗粮完全是个人选择问题。
但是与我朋友的这次谈话让我重新考虑了这个问题,性价比是否也应该是广大犬主选择狗粮的一个重要的考虑因素呢。
好狗粮的一些共性
优秀的狗粮配方是有很多共同点的:
Animal Proteins at the Top of the List
(在美国)狗粮的成分表,按照成分含量的重量顺序排列。因此好的狗粮的配料清单,应该是以明确种类的动物蛋白质或者肉粉开头的。比如脱骨鸡肉、鸡肉粉、牛肉粉。
对于便宜的狗粮来说,新鲜肉类的成本是昂贵的,不可能使用。一般使用的都是混合皮毛、骨头、内脏等不可食用部分制作的肉粉。从这点来说,意味着好狗粮不可能太便宜。
Named-Species Meat Meal :
如果狗粮配方的首位配料是一种新鲜肉类,应该有一种肉粉的成分紧跟在肉类之后。新鲜的肉含有大量的水分,因此占重量比很高。
如果新鲜肉是含量最高的原料,那么它对成品中贡献的蛋白质是有限的。因此肉粉也应该出现在狗粮配方的前几位。
Whole Plant Ingredients
当狗粮配方里出现蔬菜、水果或者淀粉和豆类时,它们应该是完整、新鲜、未经加工的。这样其中的维生素、酶和抗氧化剂等营养成分才完整。
而不应该是过多的“渣”“粕”或者干脆叫“植物蛋白”。
Organic, Sustainable, "Green" Labelling
使用有机的、绿色的食材,意味着在制造产品的时候充分考虑了环境的可持续发展,不使用过多的农药和助长剂、以及在生产过程中考虑环保和节水。这对于我们的未来和整体环境都是大有好处的。
选择狗粮时需要避免的一些因素
如果狗粮有这些特点,那么你应该谨慎选择: product meal:
关键词:肉副产品、家禽副产品、肉副产品粉和家禽副产品粉;
动物副产品(比如毛、头部、内脏等)确实含有一些营养成分,但是因为加工和处理的环节太多,导致产品可能质量不可靠。
“Generic” fat sources:
关键词:笼统的“动物脂肪”
“动物脂肪”可以是任何动物来源的混合脂肪,“家禽脂肪”略优于动物脂肪,至少指出了来源的大类,“鸡脂肪”、“鸭脂肪”这些来源明确的是最好的。
Ingredient splitting
关键词:狗粮配料表
你以为会看狗粮配料表就万事大吉了?其实还有一种常见的套路叫“配料分离”,即两种或多种非常相似的食品“组分”出现在配料列表中。
因为配料按重量的降序排列,所以制造商可以使食品中的高质量配料看起来比实际含量高。这是通过使用几种组分或不同形式的组分作为单独的组分(即大米、啤酒糟、米糠、大米蛋白粉)来实现的。
如果这些成分的所有迭代都被合并或重组,它们将超过更高质量的成分,将它推下成分列表。在配料表中玩这种套路,厂家无疑是狡猾而不诚实的。
Plasma and blood
关键词:血液;
不推荐把动物血浆或者血粉作为蛋白质来源。
Other Additives
关键词:甜味剂/ 人工色素、香料或防腐剂(如BHA、BHT、乙氧喹)
狗狗和人类一样,爱吃甜味的食物。增加甜味剂可以起到诱食的作用,让狗狗吃下那些由麸皮和下水组成的品质不好的狗粮。食物的颜色狗来说根本无所谓,因此色素都是不必要的。
狗粮应该用原料中含有的蛋白质来吸引狗狗食用,而不是食用诱食剂。防腐剂可以使用维生素E(又名生育酚)来替代。
如何判断狗粮性价比
首先,通过以上介绍的“好狗粮”成分,确定你认为必须的一些特质。其次,根据自己的经济水平和狗狗的体型确定每斤狗粮的价格预算。最后,计算候选品牌的单位价格。相信通过这种方法,你可以买到性价比更高的狗粮。
举个例子,Beneful(雀巢普瑞纳旗下品牌)是一个(在美国)铺货渠道很广的狗粮品牌,而且价格比其他宠物店常见的狗粮要贵,一袋12.5磅的无谷鸡肉粮售价14.19美元,即每磅1.13美元。看看配料表的前10种成分。
鸡肉 /豌豆粉/木薯粉/鸡肉副产品粉/大豆胚芽渣
豆渣/菜籽粕/牛脂肪/干甜菜浆/家禽及猪肉提取物
这款狗粮的蛋白质含量是24%,脂肪含量是13%。
现在,我们看一下WDJ推荐榜上的产品的配料表前10种成分。这里选择了榜单里最便宜的Eagle Pack(鹰格)鸡肉猪肉狗粮,30磅售价39.99美元,每磅价格1.33美元。
鸡肉粉/猪肉/粉碎糙米/去壳大麦/燕麦/大米
豌豆/鸡脂肪/干啤酒酵母/亚麻籽
这款狗粮的蛋白质含量是27%,脂肪含量14%。
这两款狗粮的价格,鹰格略贵一些,每磅大概贵了0.2美元(约1.3元)相差并不多,但是他们品质上的差别是很大的。
Beneful狗粮使用了新鲜鸡肉作为首要的成分,这是很好的,但是配方中下一个动物蛋白鸡肉副产品粉的含量,排在第四位。因为新鲜鸡肉中含有太多的水分,在制作成干狗粮之后,占成品的含量会大大降低。所以这款狗粮中的蛋白质,主要是由肌肉副产品粉、大豆胚芽渣和豆渣来提供的。
而且,大豆胚芽渣和豆渣这两种成分,还玩了成分分解的“套路”。如果把大豆胚芽渣和豆渣的重量相加,可能会超过鸡肉副产品粉,因此,这款狗粮的蛋白质来源其实并不理想:由植物蛋白和低质量的动物蛋白(副产品粉主要鸡的毛、喙和内脏)组成。
动物蛋白比植物蛋白含有更多狗需要的氨基酸,但植物蛋白更便宜,因此它们出现在低端的狗粮中。
相比之下,鹰格使用鸡肉粉和猪肉粉两种优质肉粉作为第一和第二成分;这是食物大部分蛋白质的来源。
从脂肪原料的选择上来看,Beneful使用的牛脂肪显然品质低于鹰格所使用的鸡脂肪,在谷物和碳水的原料上,这两款狗粮的原料差异也很明显:
鹰格使用的谷物都是完整的,或者轻加工的(去皮、磨碎)
而Beneful使用的都是深度加工后的副产品(各种渣、粕)
而且Beneful狗粮的配方中还出现了甜菜浆,这其实是一种甜味剂,可以增加狗狗对食物的兴趣,也是一个不太好的成分。总之,这两种狗粮看似价格相似,但其实在用料上是有天壤之别的。