磨车刀让铁屑卷起来的步骤:1、按主偏角大小使刀体向左偏,按主后角大小使刀头向上翘,刃磨主后面,磨出主偏角和主后角;2、接着按副偏角大小使刀体向右偏,按副后角大小使刀头向上翘,刃磨副后苗,磨出副偏角和副后角;3、再按前角大小使前刀面倾斜,按刃倾角大小使刀头向上翘或向下倾,刃磨前刀面,磨出前角和刃倾角;4、然后开槽,可用砂轮的棱边刃磨;5、最后进行倒角与精修。