从人的体重看,人体大部分是水造的。水占人体重量的70%,婴儿体内含水达80%。人体血液中所含水份占83%,水在肌肉中占76%;在心脏、肺中占80%;在肾中占83%;肝脏中占68%;脑中占75%。即使看来很结实的骨头也有20%以上的水。人体内的这个盐水海,就是5亿年前第一个有机体从孕育生命的温暖海洋中爬出,走上陆地时所带来的水中环境。 水是人类生命的第一要素。是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。水同时是最佳的溶剂,它在人体内携带着许多许多溶解或悬浮的宝贵的化学物质,滋养着人体的生理。人体内的这个盐水海洋,流经所有的血管和人体内不论多细微的管道,冲击着每个细胞壁,注满每个细胞,人体任何部分缺了它,就无法生存。 水维持着血液、淋马液等人体组织的浓度,促进其正常循环。人体内的水如同自然界的溪流和潮汐一样,流入、流过而又流出。通常人体每日需排出2.5公升的水,同时摄入同量的水平维持体内的平衡。人们每天饮水约1公升半,另外所需的1公升水则从食物中获取。而每天排出的水份量大约有1公升半的尿,另外1公升水则为了保持体内凉爽而从汗液和呼吸(经由皮肤和肺)蒸发掉,还有100ml左右的水在粪便中排出。通常我们喉干感觉视为渴的信号,其实这个信号是从血液中发出的。我们在运动时流汗,水份被蒸发失去后,使血液变浓。当血液过浓或不适合于当时体温与身体状态时,这种信号便会流经脑的通告点,再向喉发出信息,使口和喉的神经组织感到口渴。喝水解渴了,水的平衡也就恢复了。当我们吃咸的食物时也会感到渴。其实人体不但要保持水份的平衡,而且要使水中的盐分保持在千分之九的比例,所以多吃了盐就必须多喝水。我们流出的汗和失去的水份,其实也就是失出了带有盐分的水份,因此既要补充水,也要补充盐。 水能协助和排泄人体的废物。人体内每日大约产生11公升的水,其中唾液腺供给1公升,以湿润口腔,发动消化系统。胃产生1公升半的消化液,胰、肝、肠产生约5公升的水。所有这些液体流经小肠时,如未被重新吸收,则在最后达到大肠时,用于制造半固体的粪便排泄掉,或者透过肠壁回到人体。 水能散发热量,调节体温。人体内到处无时不在进行化学活动,加上我们从事体力工作或运动时,肌肉活动所产生的热,就足以把我们烧掉。但是浸润和渗透细胞组织的水,却能把多余的热情产随即吸除。水在体内同时又是一个减震器,包围着我们的脑,保护不受震荡。同样,我们的骨骼、关节、器官和神经了有液体护卫,使我们的身体不致因必须承受的无数震荡而受到伤害。水使关节润滑,受到保护,也能润滑眼睛,保护皮肤光滑,富有弹性。如果没有水,那么我们的脚根落地时的撞击或使用铁锤等重物时对手的震动,都将无法忍受。 人体内的水不断地在各个器官和各个系统间流通交换。一天之内就有多达200公升的水从血管中滤出,再由肾脏将其送回到血液中。我们通常说血是最重要的液体,可是那流动、润滑、温暖、清热的水,那溶解各种物质又携带着滋养我们的各种分子的水,才是生命赖以生存的真正液体。 当人体失水占体重的10%,就会产生脱水,出现少尿、心跳加快、血压下降。当失水占体重的15—20%时,就会危及生命。人的一切活动,如安全神经,解决便秘,治疗感冒,预防膀胱炎,肾结石,尿道结石,消除运动疲劳……都离不开水的作用。
人和其它动物一样,在体内含大量的水分,一个成年人体内的含水量约占人体重的65%左右。人在自己一生的生命活动过程中,随着年龄的增长,体内的含水分量也逐渐的减少。在婴儿时期,体内含水量可达72%,到了成年时期,水的含水量降到65%左右。 什么是血液? 在人体血管内不断流动着粘稠而略带腥味的红色液体就是血液。 人体的造血器官是什么? 骨髓。 正常人的血液总量有多少? 正常人的血液总量约占体重的8%,成人平均约5000毫升。妇女妊娠期血量可增加23%~25%。 人体内参加循环的血液占总血量的百分之几? 80%。 血液的机能有哪些? (1)运输机能:血液能携带机体所需的氧、水分及其他营养物质到全身各部分的组织细胞。血浆中的水分、红细胞和血浆蛋白可认为是一些运载工具。 (2)保持酸碱度相对恒定。 (3)调节体温机能。 (4)防御和保护机能。 血液是由什么组成的?各占多少比例? 血液是由红细胞、白细胞、血小板和血浆组成的。成年男子的红细胞为40%~50%,女子为37%~48%;白细胞和血小板约占1%。血浆占50%~60%。 为什么血液的颜色有些差别? 血液的红色来自红细胞内的血红蛋白,因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色;含氧量少的静脉血呈暗红色;若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则呈紫黑色。血浆(或血清)因含少量胆红素,呈透明淡黄色;若含乳糜微粒,则呈乳白浑浊;若发生溶血,则呈红色。 血液的理化性质有哪些? 比重:全血的比重为1.050~1.060,主要取决于红细胞浓度数。血浆的比重为1.025~1.030,主要取决于血浆蛋白浓度数。红细胞的比重为1.090,主要取决于血红蛋白浓度数。血小板的比重约1.032。 粘稠度:血液在血管内流动的粘滞力,主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的浓度。全血的相对粘稠度为纯水的4~5倍;血浆粘稠度为1.6~2.4倍;血清粘稠度为1.5倍。 渗透压:正常人血浆在37℃时渗透压约为770.1千帕(7.6大气压),与9克/升氯化钠溶液的渗透压相等,因此9克/升氯化钠溶液称为等渗盐水。正常人红细胞内的渗透压与血浆的渗透压相同。血浆渗透压的恒定,对于维持人体体液平衡,维持红细胞正常形态和功能,都具有决定性作用。 酸碱度:一般pH为7.35~7.45,静脉血因含较多的二氧化碳,pH较低,接近7.35,而动脉血则接近7.45。血液酸碱度的恒定,主要靠血液中存在的几对缓冲体系的调节。 凝固性;将血液从血管中抽出,如果未经抗凝,也不作其他处理,通常在几分钟内便自动凝固。这是一种生理性保护机能,是一系列复杂的凝血反应的结