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如果不会做饭怎么办?
尝试过诸多方法从一开始的煮不熟到后来的能吃。但是味道总不是自己想要的,总之就是一样的东西,别人做出来两个字“好吃”,自己做出来也是两个字“难吃”。突然就不理解这些食材是跟自己有仇那,有仇那,还是有仇那……
不会做饭的人,就要眼巴巴看着别人碗里的小肉肉吞口水。
不会做饭的人,很容易被一群有会做饭的女朋友的人嫌弃。
不会做饭的人,一进厨房就帮倒忙会被会做饭的人嫌弃。
不会做饭的人,往往都是最后那个刷锅洗碗的。
不会做饭的人,往往都是被派遣去洗菜打杂的。
不会做饭的人,往往都是最容易被叫去试吃的人
不会做饭的人,往往也是挑剔太多被嫌弃的人。
作为一个不会做饭的人,其实也很幸福。看着有人做饭给自己吃,会很高兴。朋友闺蜜偶尔想起来的时候会被带去做好吃的,然后说一句“怕你被饿死,不过怎么还活着,看你过的多不容易呀,给你做好吃的吧。”哈哈,然后就是愉快的点餐时间。
其实不会做饭对于自己来讲很痛苦,因为一个人生活,连吃饭都是问题。也不是不愿意去学,只是学不会。不过很开心会有人做饭给我吃。
以下煮饭具体流程:
选米:好的大米,晶莹剔透,颗粒饱满,色泽呈透明玉色状,新米有股浓浓的清香味;量米:按照三个人一千克的量,盛出固定的量,淘米:米淘一两次即可,免淘米不需淘洗。不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,淘的时候少用水;煮米:煮饭常见的有电饭锅,电饭煲,还有电压力锅,前面两种时间比较久,水需要稍微多一点点,因为会蒸发;比例:水和米饭之前的比例,米与水的比例一比一点五,这个最佳的比例,当然不同大米比例不同,还有电饭煲不同,比例也有些小差异。
学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下,学习的话要系统学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
不会做饭可以学,现在学做饭很容易,可以看视频学习到很多的做饭技巧,当然想学到色、香、味俱全,那就需要多下功夫了!
不会做饭可以虚心的学习,按照以下的步骤来学习做饭。
1、对于初学者来说,先说说如何把米饭煮好。先把大米洗净,之后加水,加水对初学者来说有点难度,但是接下来介绍的这个方法简直是福利,你只需把水加到把一只手平平放入电饭煲中水掩盖到手背的位置,这样煮出来的米饭绝对软度刚刚好。
2、接下来说说炒菜,这估计对初学者来说简直头大。其实在有个电磁炉,把温度控制在1000W,这个温度不大不小,炒菜不容易糊。假如做炒青菜,事先把菜洗净,再准备几瓣蒜,增味,大概炒5分钟即可出锅。
3、还有一个炒菜的必备技能就是在炒菜过程中加入黄豆酱或者老干妈,简直是锦上添花,味道顶呱呱!
4、再上升一点点级别——焖饭。焖饭既简单又方便还好吃!例如做排骨焖饭,将买来切好的排骨洗净,加入料酒、酱油、老抽、蒜、十三香腌制30分钟左右,之后放入炒锅翻炒5分钟左右,之后将大米洗净放入电饭煲中,连同炒好的排骨一起倒入,搅拌,加水至刚好没过排骨即可,接下来的时间交给电饭煲就可以了。
5、如果懒与做饭了,煮面也是一个很好的选择。煮面不要把面煮太熟,如何判断呢?水开后,大概煮4分钟,用筷子刚好夹断,这时候的面是好吃的,在加入水煮青菜,鸡蛋,加入调料,简直美味
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