罗勒，也称 气香草；为一年生草本植物。株高30～80厘米，花期在7～9月，果期9～12月。一般罗勒属植物中变种及种类比较繁多；常见的有：甜罗勒、紫罗勒、生菜叶罗勒、茴芹罗勒、矮生罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、丁香罗勒等。罗勒播种时间，中国南方地区在3～4月，中国北方地区为4月下旬至5月。当幼苗6～7cm时，就可以开始采收。
