这是Excel的自动筛选功能。
1、选择表头所包含的数据区域
2、按快捷键CTRL+SHIFT+L，即可出现自动筛选的下拉箭头。或者，单击数据选项卡，在排序和筛选功能组找到筛选按钮，单击即可。
呵呵。你是想使用数据筛选功能吧
1、选中你要有小箭头的整行，点数据菜单中的筛选-->自动筛选。如下图
数据---筛选
你说的可能有两个可能：1.数据有效性；2.筛选
菜单“数据”“自动筛选”
