（1）氯化钠具有咸味，可用于炒菜调味；故填：③；（2）干冰升华吸热，可用于人工降雨；故填：①；（3）可以肥皂水区别硬水和软水，其中产生泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水；故填：②；（4）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥；故填：④；（5）石墨具有良好的导电性，可用作干电池电极；故填：⑥；（6）碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，且能和酸反应生成二氧化碳，所以是发酵粉的主要成分之一．故填：⑤．
