最主要的原因就是光线的影响。
首先向日葵会分泌出一种生长素,这种生长素有刺激植株茎干上的细胞分裂、生长的能力,多聚集在向日葵茎干上背光的部分,生长较快,而向阳的一面茎干就会生长较慢,所以导致向日葵总是朝向太阳。其次由于向日葵花盘较重,植株茎干承受能力有限,当植株的茎干开始向阳生长之后,它的花盘就会因为重力的作用弯向太阳的一面。
向日葵总是向着太阳主要是因为受到光线的影响。在向日葵花盘下的茎干部位有一种神奇的植物生长素,它非常害怕太阳,必须躲在向日葵的花盘后才能生存,所以花盘就像植物生长素的遮阳伞,太阳在哪里,它就让花盘转向哪里,这样植物生长素就永远不会被晒到了。
向日葵的特点
向日葵学名Helianthus annuus L英文名Sunflowers是桔梗目、菊科、向日葵属的植物,因花序随太阳转动而得名,一年生草本,高1-3.5米,最高可达9米,茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛,广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。
头状花序,直径10-30厘米,单生于茎顶或枝端,总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实,花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实,矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区,它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长,在阳光充足,潮湿或受干扰的地区生长最好,原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。
19世纪末,又被从俄国引回北美洲,世界各国和中国均有栽培,通过人工培育,在不同生境上形成许多品种,特别在头状花序的大小色泽及瘦果形态上有许多变异,并为综合利用的最好原料。