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鸡蛋炒百合的做法

2025-03-01 00:39:38

推荐回答（5个）

回答1：

主料：鸡蛋1个、鲜百合1个

辅料：盐少许、葱1根、料酒少许

1、用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许。

2、百合掰成瓣，洗净，备用。

3、葱洗净切葱花，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

5、加入少许料酒。

6、搅拌均匀。

7、锅中倒油，烧热。

8、倒入鸡蛋，煎数。

9、划拉成块状。

10、加入百合，翻炒两下。

11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。

12、盛出，趁热食用。

回答2：

用料

主料；鸡蛋2个百合2枚。

辅料；食盐1克花生油8毫升。

百合炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋（妈子养的鸡真厉害，两个蛋都是双胞胎）加入2克的油1克的盐。

2、鸡蛋打散，鲜百合一片片剥开洗净。

3、烧开一锅水下百合灼2分钟捞出待用。

4、热锅下油把油烧9分热，淋下蛋液。

5、下焯熟的百合翻炒至鸡蛋全熟即可。

6、百合炒鸡蛋成品图。

回答3：

主料：鸡蛋1个，鲜百合1个。

辅料：盐少许，葱1根，料酒少许。

百合炒鸡蛋的做法步骤如下：

1、用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许。

2、百合掰成瓣，洗净，备用。

3、葱洗净切葱花，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

5、加入少许料酒。

6、搅拌均匀。

7、锅中倒油，烧热。

8、倒入鸡蛋，煎数。

9、划拉成块状。

10、加入百合，翻炒两下。

11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。

12、盛出，趁热食用。

13、百合炒鸡蛋成品图如下、

回答4：

百合炒鸡蛋的做法

用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许

百合掰成瓣，洗净，备用。

葱洗净切葱花，备用。

鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

加入少许料酒。

搅拌均匀。

锅中倒油，烧热，

倒入鸡蛋，煎数。

划拉成块状，

10.

加入百合，翻炒两下，

11.

加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。

12.

盛出，趁热食用。

回答5：

鸡蛋 2枚百合干 1把葱 1段生姜 1片白酒2滴十三香适量生抽适量食盐适量营养价值编辑鸡蛋和百合可以一起吃，是非常好的搭配。鸡蛋和百合一起吃对滋阴润燥清心安神有良好功效。

[1] 中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。所以，今天就来一个超级简单快手的百合炒鸡蛋。做法简单，营养可一点都不简单。谁说营养要那么地繁纷复杂，简简单单一样可以搞定哦！但需要注意的是，鸡蛋虽然是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。 [2] 做法编辑百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。 [2] 鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。葱和生姜切片。炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。另起锅，爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。倒入之前炒好的鸡蛋。加少量十三香翻炒均匀。加食盐调味。滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。小贴士这道菜非常地简单，几乎没有什么难点。但需要注意的是：1、炒鸡蛋时火不宜大，容易炒老。2、给蛋液里加入2滴白酒和适量水，都可以使炒出来的鸡蛋蓬松细嫩。3、百合干一定要泡透，吃起来才会可口。4、调味料和食盐不宜过多，会破坏菜品清淡的口感。

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