蜂王浆的成分相当复杂，概括起来蜂王浆所含的主要成分有以下几类：水分含量62.5%～70.0%，蛋白质12%～14%，脂类6%，碳水化合物8.5%～16%，灰分（矿物质）0.4%～2%，其他成分及未确定物质2.84%～3%。
