材明细蛏子适量葱适量姜适量料酒适量清淡口味爆工艺十分钟耗时简单难度鲜嫩滑软---葱姜蛏子的做法步骤1将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。2锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。3香葱洗净切寸段，姜切片。4锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。5调入盐，翻炒均匀即可。
问度娘（｡ò ∀ ó｡）
