1杯牛奶,2根香蕉,十分钟做出美味的香蕉煎饼,营养早餐就吃它
香蕉内含有大量维生素B6,是人体新陈代谢运作快速时所需的养分。香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E等。而且香蕉含有丰富的钾元素并能迅速补充体能,搭配在早餐中食用,是人体新陈代谢运作快速时所需的养分,不但可以带来营养而且还能起到很好的保健功效。
现在教大家一道用香蕉做的10分钟速成早餐,煎得薄薄的香蕉煎饼,是很受欢迎的早餐选择,香蕉的甜味掺入牛奶面粉后做出的小甜饼特别清甜,不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。
香蕉煎饼
【材料】:香蕉 2根、面粉 35克、牛奶 80克、黑芝麻 适量、白糖 15克
【做法】:1、把香蕉切成小块;
2、和牛奶一起倒入搅拌机内搅拌成香蕉泥,倒入大碗里;
3、放入白糖和面粉;
4、搅拌成无颗粒的面糊;
5、锅内刷上一层油,倒入一大勺面糊摊开,撒上适量黑芝麻;
6、把两面煎到金黄后即可;
7、这样美味的香蕉煎饼就完成了。
【小提示】:
1、在煎香蕉饼的时候,一定要用小火煎,不然很容易糊
2、宝妈们在制作的时候,也可以加入一个鸡蛋,或者将面粉换成米粉、奶粉都可以的
用香蕉、牛奶、鸡蛋做的小饼,制作简单味道香甜,特别适合给宝宝当辅食吃。
食材有:香蕉1根,面粉1碗,鸡蛋2个,牛奶1杯。
做法如下:
1、香蕉到剥皮后切小段,放食物料理机中打成糊,备用;
2、面粉中打入鸡蛋,边倒牛奶边搅匀(把面粉提前过筛,搅匀会更快);
3、边搅边倒入打好的香蕉物糊,一定要耐心搅拌,不要有小颗粒;
4、在平底锅刷少许油,将搅匀后的面糊倒入平底锅,摊成小饼,等一面凝固后翻个面再煎,注意用小火;
5、出锅,装盘。
口感香甜,细腻软滑,宝宝可拿在手上吃哦~
香蕉鸡蛋饼
参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:熟香蕉1根、鸡蛋1个、面粉20克、黑芝麻适量
制作方法:
1 鸡蛋打入碗内,然后筛入面粉,用打蛋器打散,打匀,最后呈酸奶状的面糊状。
PS:如果面糊里面还有小颗粒小疙瘩,可以将面糊过筛一次。
2 打好的面糊里放入黑芝麻,搅拌均匀,备用。
3 香蕉去皮,切成小块。
PS:香蕉小火慢煎后会变得非常的甜糯,建议可以把香蕉切得稍微厚点,最后的成品会更漂亮。
4 热锅刷油,将香蕉片放入蛋液中滚一圈,放入锅中。
5 小饼底部凝固后,翻面。
PS:鸡蛋液很容易熟,妈妈要注意翻面,以免煎糊了。
6 煎至小饼完全熟透后,取出。
香蕉鸡蛋饼的做法有很多种,但我保证这样做是最好吃的,味道真的是太赞赞赞。而且做法也真的超级简单,你只要准备香蕉、面粉、鸡蛋,15分钟就能做好一盘。即使是再没时间的妈妈,也能挤出那么几分钟,让娃过过嘴瘾。