遇到子女不赡养老人的，老人可以先行向居委会或者人民调解委员会申请调解，调解不成的，可以向人民法院起诉，由法院判决子女支付赡养费。在经济困难的情况下，还可以向法律援助机构申请法律援助，委托律师参与诉讼，保障老人的合法权益。
子女不赡养老人是违法行为。可以通过法律去维权的。
如果子女不赡养老人，这个老人应该到法院去起诉儿女的。因为去规定儿女有赡养老人的义务。
子女不赡养老人有可能构成遗弃罪，被依法追究刑事责任。
【法律依据】
《婚姻法》第二十一条规定，父母对子女有抚养教育的义务;子女对父母有赡养扶助的义务。
父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。
子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
禁止溺婴、弃婴和其他残害婴儿的行为。
如果经过调解、批评教育仍然不听的话建议向地方司法所反映情况求助村委会或者政府的司法机关出面解决呗！
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